Järn och koppar till hund är två spårämnen som hänger ihop mer än de flesta känner till. Järn är känt för sin roll i blodbildningen - utan järn kan kroppen inte bilda hemoglobin och syretransporten till vävnaderna sviktar. Koppar är mindre omtalat men lika nödvändigt: utan koppar kan kroppen inte använda järnet den har. De två mineralerna arbetar i par, och Teddys MULTIVITAMIN innehåller båda i chelerad form. Här förklarar vi hur de fungerar, vad brist ger upphov till och varför formen spelar roll.
Järn - syretransport och cellulär energi
Vad gör järn i kroppen?
Järn är ett essentiellt spårämne som är nödvändigt för alla levande organismer. Dess mest välkända funktion är som central komponent i hemoglobin - det protein i de röda blodkropparna som binder syre i lungorna och transporterar det till kroppens alla vävnader. Varje hemoglobinmolekyl innehåller fyra järnatomer, och utan tillräckligt järn kan inte tillräckligt med hemoglobin bildas.
Men järn spelar också roller bortom syretransporten:
• Myoglobin - järnet i muskelcellernas myoglobin binder och lagrar syre lokalt för användning vid fysisk aktivitet.
• Cytokromer - järninnehållande enzymer i mitokondriernas andningskedja som är nödvändiga för cellernas energiproduktion via ATP-syntes.
• DNA-syntes - järn är kofaktor i ribonukleotidreduktas, det enzym som producerar de byggstenar DNA-replikationen kräver.
• Immunfunktion - järn behövs för lymfocyternas proliferation och för neutrofilers förmåga att döda patogener.
Järnbrist hos hund - vad orsakar det?
Järnbrist är det vanligaste mineralbristen hos hund, men det är viktigt att förstå att nutritionell järnbrist - det vill säga att fodret innehåller för lite järn - är ovanlig hos hundar som äter ett komplett och balanserat foder. Den vanligaste orsaken till järnbrist hos hund är kronisk blodförlust, till exempel via parasiter (hakmask är ett klassiskt exempel), gastrointestinala blödningar eller tumörer, enligt en översikt i Canadian Veterinary Journal (Naigamwalla et al., 2012).
Valpar är mer sårbara eftersom de har begränsade järndepåer vid födseln och modersmjölk innehåller lite järn. Hundar med inflammatorisk tarmsjukdom kan också ha nedsatt järnabsorption.
Symtom på järnbristanemi inkluderar:
• Trötthet och nedsatt uthållighet.
• Bleka slemhinnor - synligt i munslemhinnan och ögonvitan.
• Snabb andning och förhöjd hjärtfrekvens.
• Viktnedgång och dålig allmänkondition.
• Pica - ovanliga matbegär som att äta jord eller sten, unikt för järnbristanemi.
Järn i Teddy MULTIVITAMIN
Teddys MULTIVITAMIN innehåller 1 866,5 mg järn per kg produkt i formen järn(II)kelat av glycinhydrat (3b108) - en chelerad organisk form. Chelerat järn är bundet till aminosyran glycin, vilket skyddar järnet från att binda till inhibitorer i tarmen och ger högre biotillgänglighet än oorganiska former som järnsulfat eller järnoxid. Det är samma princip som för chelerat zink.
Koppar - järnets nödvändiga partner
Vad gör koppar i kroppen?
Koppar är ett essentiellt spårämne som ingår i ett flertal viktiga enzymer och proteiner. Det är en komponent i cupro-enzymer - enzymer med koppar som kofaktor - som reglerar allt från järnmetabolism till bindvävssyntes och nervsystemets funktion. De viktigaste kopparberoende proteinerna hos hund:
• Ceruloplasmin - ett kopparinnehållande protein i blodet som oxiderar järn(II) till järn(III), vilket är nödvändigt för att järnet ska kunna bindas till transferrin och transporteras till benmärgen för blodbildning. Utan tillräckligt koppar fungerar inte järntransporten, även om järnhalten i fodret är normal.
• Cytokrom c-oxidas - ett nyckelenzym i mitokondriernas andningskedja och nödvändigt för ATP-produktion.
• Lysyloxidas - katalyserar tvärbindningen av kollagen och elastin. Utan lysyloxidas kan inte normal bindväv, brosk och blodkärl bildas.
• Superoxiddismutas (SOD) - en av kroppens viktigaste antioxidantenzymer, som neutraliserar skadliga fria syreradikaler.
• Tyrosinas - involverat i melaninsyntes och därmed pälsfärg.
Koppar och järn - hur de hänger ihop
Kopplets roll i järnmetabolismen är den mest kliniskt relevanta kopplingen mellan de två mineralerna. Järn absorberas i tarmen som järn(II) men måste oxideras till järn(III) av ceruloplasmin för att kunna bindas till transferrin och transporteras i blodet. Utan tillräckligt koppar och ceruloplasmin ansamlas järn i tarmmukosan men kan inte frigöras till cirkulationen - vilket ger en funktionell järnbrist trots normalt järnintag.
Det innebär att ett tillskott med järn utan tillräckligt koppar inte nödvändigtvis löser en järnbristliknande bild. Det är ett av skälen till att MULTIVITAMIN innehåller båda mineralerna.
Kopparbrist hos hund
Kopparbrist är ovanligare än järnbrist hos hund, men den dokumenteras i veterinärmedicinsk litteratur och klinisk praxis. Symtom på kopparbrist inkluderar anemi, håravfall och avpigmentering av pälsen, skelettförändringar och i allvarliga fall neurologiska störningar. Merck Veterinary Manual listar kopparbrist som en av de mineralbristorsaker som kan ge anemi hos hund.
En ovanlig men välbeskriven risk är zinköverdosering, som kan orsaka sekundär kopparbrist - zink inducerar produktionen av metallothionein i tarmcellerna, ett protein som binder och sekvestrerar koppar och hindrar dess absorption. Det är ett exempel på hur mineralbalansen i helhet spelar roll.
Koppar i MULTIVITAMIN
Teddys MULTIVITAMIN innehåller 373,7 mg koppar per kg produkt i formen koppar(II)kelat av glycinhydrat (3b413) - även här en chelerad organisk form med bättre biotillgänglighet än oorganiska kopparföreningar. Doseringen är konservativ och anpassad till ett dagligt kompletterande tillskott i kombination med ett komplett basfoder.
Koppartoxicitet - en viktig varning
Koppar är till skillnad från järn ett mineral där toxicitet är ett reellt kliniskt problem hos hund - och det är viktigt att kommunicera detta öppet. Vissa raser har genetisk känslighet för kopparackumulering i levern, framför allt Bedlington terrier, Labrador retriever, Dalmatiner och Dobermann. Hos dessa raser kan normala kopparnivåer i kosten över tid orsaka leverskada.
Teddys MULTIVITAMIN är formulerat som ett kompletterande tillskott - inte som en ensam näringskälla - och doseringen är anpassad för 1 tugg per 10 kg kroppsvikt per dag. Vid raser med känd kopparkänslighet bör tillskott alltid diskuteras med veterinär innan användning.
Chelerad form vs oorganisk form - spelar det roll för järn och koppar?
Precis som för zink gäller att mineralet i chelerad form - bundet till en aminosyra - absorberas mer effektivt än oorganiska former som sulfat eller oxid. Chelatering skyddar mineralet från att binda till fytat, fosfat och andra inhibitorer i tarmen som annars minskar absorptionen. Hos hundar på foder med hög andel spannmål eller vegetabiliska proteiner är fytathalt särskilt relevant som absorptionshämmare för järn och koppar.
Järn(II)kelat av glycinhydrat (3b108) och koppar(II)kelat av glycinhydrat (3b413) är de former som används i MULTIVITAMIN - båda EU-godkända fodertillsatser med dokumenterad biotillgänglighet.
Vilka hundar kan ha nytta av järn- och koppartillskott?
• Hundar med bekräftad järnbristanemi - i samråd med veterinär som del av behandlingsplanen.
• Hundar på vegetarisk eller vegansk kost - järn och koppar från växtbaserade källor har lägre biotillgänglighet än från animaliska källor.
• Hundar med kroniska mag-tarmproblem som påverkar mineralabsorptionen.
• Äldre hundar med nedsatt absorptionskapacitet i tarmen.
• Hundar med dålig pälskvalitet eller avpigmentering utan känd orsak - kopparbrist kan vara en faktor.
Friska hundar på ett komplett och balanserat foder behöver i normalfallet inte extra järn- eller koppartillskott. MULTIVITAMIN är ett förebyggande bredspektrumtillskott som syftar till att täcka de nutritionella luckor som kan uppstå vid variationer i foderkvalitet och hundens individuella absorptionsförmåga.
Vanliga frågor om järn och koppar till hund
Min hund verkar trött - kan det vara järnbrist?
Trötthet och nedsatt aktivitetsnivå är mycket ospecifika symtom med många möjliga orsaker. Järnbristanemi är en möjlighet men långt ifrån den vanligaste. Kontakta veterinär för blodprov - anemi och järnstatus kan mätas direkt och det är det enda sättet att fastställa om järnbrist föreligger.
Finns det raser som behöver extra koppar?
Nej - snarare tvärtom. Raser med genetisk kopparkänslighet (Bedlington terrier, Labrador retriever, Dalmatiner, Dobermann) behöver begränsat kopparintag, inte extra. För dessa raser är regelbunden levervärdesövervakning hos veterinär viktigare än koppartillskott.
Kan järn och koppar kombineras med Teddys övriga produkter?
Järn och koppar finns bara i MULTIVITAMIN - inte i LEDER, MAGE eller PÄLS. Det finns därför ingen risk för dubbeldosering om hunden tar MULTIVITAMIN i kombination med Teddys övriga produkter vid rekommenderade doser.
